وصفات الطبخ

طريقة عمل الكريب

مقادير عمل الكريب

  • كوب لبن
  • كوب دقيق
  • بيضة
  • ربع معلقة ملح .. ولو الكريب حلو يبقى سكر
  • شوية زيت

طريقة تحضير الكريب

  • اول حاجة تنخلوا الدقيق والملح فى طبق كبير للعجن
  • ضعى البيضة وشوية لبن وقلبى شوية بعصا خشبية أفضل
  • ضعى شوية لبن كمان وقلبى لغاية ما تبقى عجينة ناعمة
  • ضعى الزيت وبقيت اللبن وقلبى كمان لحد ما تبقى ناعمة
  • بعد كدة تسيبوا العجينة لمدة ساعة فى الهوا
  • بعد كدة هتجيبوا صنية تيفال و تحطوا فيها شوية زيت
  • وتحطوا العجينة بالمقاس اللى انت هتاكلوا
  • تستنى لحد ما يتحمر القعر قليلا
شاهدي أيضا  طريقة عمل افخاذ الدجاج المقرمشة

هنقول مثلا انك هتعملى سوسيس

  • بعد ما تضعى العجينة واتعملت هتحط شوية جبنة رومى عليها لو مابتحبوش بلاش
  • بعد كدة هتحطى السوسيس أو اى اكل انت عاوزاة
  • بعد كدة هتحطى المايونيز وبعدية الكاتشب على طريقة التوزيع
  • وتسيبىة على النار لحد ما يستوى بعد كدة تلف العجينة او الساندوتش .. طبعا هتقولوا ازاى
  • العجينة فى الاول مفرودة وهتحط عليها الاكل كله اوكى .. بعد كدة اتنيها نصين واتنيها كمان لتبقى على شكل ربع .
شاهدي أيضا  طريقة عمل بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون

– ممكن تحطيها شوية فى الفرن عشان تمسك كويس لو حبيتى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *