مطبخ فتكات

طريقة عمل كيكة الجبن الكيري والزعتر



تُعد كيكة الجبن الكيري والزعتر من الوصفات الشهية والغير معتادة، كما أنها بسيطة الإعداد وقليلة التكلفة، فهو كيك مالح غير مُحلى، ويعتبر الزعتر من التوابل الشهيرة التي تضفي مذاقًا مميزًا للوصفة، وهذه الكيك تضم مكونات تحمل كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ومن خلال فقرات المقال سنعرض المقادير المطلوبةن وكذلك خطوات إعدادها، ويجب الالتزام بها جيدًا للحصول على كيك ناجح ولذيذ.

مقادير كيكة الجبن الكيري والزعتر

تتطلب كيكة الجبن الكيري والزعتر مجموعة من المقادير، يمكن إحضارها من أي سوق، وتكفي هذه الوصفة لـ6 أفراد، ولا يتجاوز وقت إعدادها أكثر من ساعة واحدة فقط، ونوضح هذه المقادير من خلال النقاط التالية:

  • ثلاثة حبات من البيض.
  • علبة واحدة من الزبادي.
  • مقدار نصف كوب من الزيت.
  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • 2 ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • رشة بسيطة من الملح.
  • مقدار 6 قطع من الجبن الكيري المربعات.
  • ملعقة طعام واحدة من البايكينج باودر.
  • القليل من السكر.
شاهدي أيضا  طريقة عمل لقمة القاضي

طريقة إعداد كيكة الجبن الكيري والزعتر

النقاط التالية توضح خطوات إعداد كيكة الجبن الكيري والزعتر، حيث يجب اتباعها جيدًا للحصول على كيكة ناجحة وشهية، وهي كالتالي:

  • نقوم بإحضار وعاء عميق، ثم نضيف المقادير المحددة من الزيت، السكر، البيض، الدقيق الأبيض، الملح، الزبادي والبايكينج باودر، ثم نقوم بخلطهم جيدًا حتى تمام التجانس.
  • نحضر صينية بالمقاس المضبوط ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت، نسكب بها الخليط الذي تم إعداده، بعدها نرص قطع الجبن الكيري فوق الخليط، ونرش مقدار الزعتر.
  • في فرن تم تسخينه مسبقًا، نضع صينية الكيك في درجة حرارة 180 درجة مئوية، وذلك لمدة لا تقل عن 25 دقيقة.
  • نقوم بإخراج صينية الكيك، ونقوم بتقطيعها ونقدمها دافئة.
شاهدي أيضا  طريقة عمل الليمون المخلل المسلوق

لإعدادها بطريقة أخرى، يمكن إحضار المقادير التالية

هذه المقادير موجودة بأي سوق، ويجب الالتزام بالقدر المحدد لكل مكوّن، وهي:

  • مقدار خمس قطع من الجبن الكيري.
  • أربع حبات من البيض.
  • علبة صغيرة الحجم من اللبن الرايب.
  • 2 كوب من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • رشة بسيطة من الملح.
  • مقدار نصف كوب من الزيت.
  • ربع كوب من الزعتر.
  • ملعقة طعام من البايكينج باودر.
  • 2 ملعقة من السماق.
  • ربع كوب من السكر.

خطوات الإعداد

الخطوات التالية توضح طريقة إعداد صينية كيكة الجبن الكيري والزعتر، حيث يجب الالتزام بها جيدًا؛ لضمان نجاح الوصفة، وهي:

  • نحضر وعاء عميق، ثم نخفق المقادير المطلوبة من البيض، الطحين الأبيض، الملح، الزيت، الخل، اللبن الرايب، الباكينج باودر، السكر ومربع واحد من الجبن الكيري، نخلطهم حتى تمام التجانس.
  • في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، نقوم بوضع الخليط، وبعدها نرص قطع جبن الكيري المحددة على سطح الخليط.
  • بعد الانتهاء من وضع الكيري، نقوم برش الزعتر والسماق بالمقدار المحدد على وجه الخليط.
  • في فرن تم تسخينه مسبقًا في درجة حرارة خفيفة، نضع الصينية لمدة نصف ساعة، أو حتى تمام النضج.
  • بعد أن تنضج صينية الكيك، يمكن تقديمها دافئة أو باردة، وذلك حسب الرغبة.

أوضحنا من خلال فقرات هذا المقال المقادير اللازمة لإعداد كيكة الجبن الكيري والزعتر، كما ذكرنا الخطوات التي يجب اتباعها للحصول على كيك ناجح، وتُعد هذه الوصفة سهلة وشهية وغير مكلفة، كما أنها تضم مكونات بها كل العناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث ذكرنا طريقتين مختلفتين لإعدادها، ويمكن إعدادها بالطريقة التي تناسب كل شخص. 

هل كان هذا المقال مفيد ؟
مفيدغير مفيد


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.